Como uno de los mejores vinos orgánicos.

El vino Plenilunio Cabernet Sauvingon 2014 elaborado en Fiambalá, Catamarca, por la bodega Cabernet de los Andes fue elegido por el diario La Nación como uno  de «los vinos orgánicos que vale la pena probar». En la elaboración de vinos orgánicos se prescinde del uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

La nota destaca que las uvas con que se elabora el Plenilunio proceden de Fiambalá. «Cultivadas a 1.508 msnm, dan lugar a un Cabernet con mucha tipicidad y elegancia, que tiene buena intensidad de fruta y es muy fácil de beber. Su hermano, Malbec, está a la par».
Este Plenilunio Malbec 2012 fue calificado con 93 puntos y considerado, «con trazos de especias, cenizas y frutas rojas en mermeladas, un tinto perfecto para descubrir las perlas del NOA»

 

Fuente: www.elancasti.com.ar